5月15日，九三學(xué)社蘭州市委常委、蘭州市政協(xié)常委、九三學(xué)社西固工作委員會(huì)主委侯一兵，九三學(xué)社蘭州市委委員、西固區(qū)政協(xié)委員、九三學(xué)社西固工作委員會(huì)副主委何朝輝一行組成調(diào)研組，深入皇臺(tái)酒業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)參觀調(diào)研。調(diào)研組一行就針對(duì)如何提高企業(yè)科技創(chuàng)新活力，如何改善科技創(chuàng)新環(huán)境進(jìn)行了調(diào)研。
銷(xiāo)售公司總經(jīng)理姜紅如、副總經(jīng)理臧佰卓、葡萄酒車(chē)間副總經(jīng)理潘濤、生產(chǎn)部部長(zhǎng)李生祿一起陪同參觀調(diào)研。
調(diào)研組一行參觀了生產(chǎn)一線(xiàn)車(chē)間，以最直觀的方式，近距離感受了白酒釀造車(chē)間、半成品酒庫(kù)、葡萄酒罐裝車(chē)間、貯藏車(chē)間以及廠史室，現(xiàn)場(chǎng)品味了白酒原度酒的醇香、葡萄原酒的醉人和皇臺(tái)酒業(yè)的發(fā)展歷程。
參觀之后，調(diào)研組一行與公司陪同領(lǐng)導(dǎo)在綜合三樓辦公室召開(kāi)了座談會(huì)。座談會(huì)上，侯主委說(shuō)：皇臺(tái)酒業(yè)是甘肅的知名企業(yè)，曾有“南有茅臺(tái) 北有皇臺(tái)”盛譽(yù)，是武威的知名名片，更是一代甘肅人的名酒記憶，許多人對(duì)皇臺(tái)酒都有著難以割舍的記憶和情懷?；逝_(tái)酒業(yè)在偏安一隅的地級(jí)城市，能響譽(yù)隴原，名震南北，是武威人乃至甘肅人的驕傲。如今，我們?nèi)匀粚?duì)皇臺(tái)寄予著殷殷厚望，希望皇臺(tái)將歷史久遠(yuǎn)的涼州酒文化傳承下去，繼續(xù)釀造醇香、綿柔的皇臺(tái)美酒，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的再次騰飛。
銷(xiāo)售公司總經(jīng)理姜紅如在座談會(huì)上，就目前公司的經(jīng)營(yíng)情況和銷(xiāo)售情況向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào)。姜總說(shuō)：去年至今年，皇臺(tái)酒業(yè)不斷拓展銷(xiāo)售渠道，有序穩(wěn)固周邊市場(chǎng)，強(qiáng)化輻射省外市場(chǎng)，公司確定了以窖底原漿為主流產(chǎn)品、鼎系列為走量產(chǎn)品、老皇臺(tái)為鋪市產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)思路，經(jīng)過(guò)一年多的努力，市場(chǎng)銷(xiāo)售已達(dá)到了快速?gòu)?fù)蘇的喜人局面。
生產(chǎn)部部長(zhǎng)李生祿向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了公司創(chuàng)新方面的成果：去年至今，公司加大科技研發(fā)和科技投入力度，聘請(qǐng)國(guó)家白酒評(píng)委、教授級(jí)高級(jí)工程師陳兵為公司生產(chǎn)總工程師，對(duì)釀造工藝和車(chē)間進(jìn)行了全面技改。釀酒工藝方面：將傳統(tǒng)釀造工藝和創(chuàng)新工藝相結(jié)合，采用單窖循環(huán)法工藝，小窖分型發(fā)酵，完美融合單糧醇香與五糧芬芳之精華，使酒體呈現(xiàn)口感柔順、醉酒度低、窖香濃郁、甘美柔和香味協(xié)調(diào)、綿甜爽凈的特點(diǎn)；在設(shè)備技術(shù)創(chuàng)新改造方面：用安全衛(wèi)生的不銹鋼糟棚機(jī)替代了地晾攤降溫設(shè)施，使降溫效率明顯有了提高，底醅降溫迅速，在降溫過(guò)程中解決了底醅水分散失、底醅受熱不勻、吸水淀粉顆粒遇冷凝結(jié)，使微生物不易滲透生長(zhǎng)繁殖等不利于糖化發(fā)酵等因素，提高了出酒率。另外，用小甑桶替代了大甑桶，更加有利于蒸餾效率的提高，使一些醇溶性的呈香呈味物質(zhì)能夠最大化的蒸餾提取出來(lái)，提高酒的品質(zhì)。
最后，侯主委說(shuō)：九三學(xué)社作為以科技界高、中級(jí)知識(shí)分子為主的中國(guó)特色社會(huì)主義參政黨，精英薈萃，智力密集。此次來(lái)皇臺(tái)酒業(yè)，通過(guò)零距離參觀，既了卻了多年想看一看甘肅名企的夙愿，同時(shí)，也為此次的重點(diǎn)專(zhuān)題調(diào)研及調(diào)研報(bào)告汲取了翔實(shí)而豐富的資料。企業(yè)不能墨守成規(guī)，一定要突破進(jìn)取，勇于改革敢于創(chuàng)新，加大科技研發(fā)和投入，才能更長(zhǎng)足發(fā)展，希望皇臺(tái)酒業(yè)繼續(xù)奮發(fā)勇進(jìn)，雄風(fēng)再展。
皇臺(tái)酒業(yè)銷(xiāo)售熱線(xiàn)：0935—6139886