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皇臺酒業(yè)誕生首位
雙國評”白酒評委

艱難方顯勇毅 磨礪始得玉成
陳清翔現(xiàn)任皇臺酒業(yè)技術中心副主任、酒體設計師、工程師,出自白酒世家,是2020屆全國最年輕的國家級白酒評委之一。其父陳兵,現(xiàn)任皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理、總工程師,國家白酒評委,教授級高級工程師,是天府香型的發(fā)明者、布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎銀獎獲得者、中酒協(xié)青酌獎獲得者、中國十大地域文化標志酒酒體設計者。父子倆,可謂是國評隊伍中的父子兵。陳清翔說,在專注品酒師這一條路上,父親對他潛移默化的影響力巨大,父親對事業(yè)的責任心、嚴謹、以及追求極至的工匠精神,是他的榜樣和力量,也是他人生之路的堅強后盾。除此外,還離不開公司技術中心主任郝俊華及各位師傅的悉心指導。

說起此次大賽,陳清翔仍記憶猶新。他說,此次考試難度非常大,內(nèi)容也變化多樣,考試內(nèi)容有理論考試,以及白酒的香型、質量差、缺陷、重復性和再現(xiàn)性,從工藝到食品安全,從濃清醬香型質量差到異雜味等方面均有考核。411名來自全國各地的競爭對手,都是各個產(chǎn)區(qū)、酒廠的技術尖子,可謂高手如云,競爭激烈。
皇臺酒業(yè)在發(fā)展的過程中,一直非常重視對人才的培養(yǎng)與儲備。2023年,更是將“持續(xù)打造人才洼地,有效助推企業(yè)發(fā)展”,作為企業(yè)發(fā)展的重中之重。通過培訓賦能,不斷篩選精兵強將,全面做好人才儲備工作,使企業(yè)涌現(xiàn)出一批專業(yè)技術過硬、綜合素質優(yōu)秀的核心人才,為公司的長遠發(fā)展積蓄了強有力的人才保障。
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